Cine se scoală de dimineaţă departe ajunge, astfel că la ora 10,30 am reuşit să termin pregătirile. Aşa va arăta masă noastră de Paşte deloc tradiţională: Singurul fel de mâncare apropiat de bucăţele tradiţionale ale acestei sărbători este drobul din seminţe de dovleac. Reţeta lui am văzut că tot circulă pe internet de câteva zile ceea ce mă bucură foarte mult. Eu am scos cartoful dulce din el, l-am înlocuit cu morcov, iar ciupercile au fost marinate în sos de soya şi multe plante aromatice, apoi deshidratate . Eu nu mâncam nici pe vremurile când eram carnivoră drob aşa că nu ştiu dacă este la felRead More →

Aseară am stat afară ceva timp şi m-au ciupit ţânţarii. Cum nu mai suport mirosul sprayurilor contra ţânţarilor şi nici al pastilelor pentru aparat (anul trecut încă mai suportam – deşi constientizasem toxicitatea lor) mi-am adus aminte de roiniţă ( melissa ). Miroase superb şi mă refer la esenţă pentru că planta încă nu mi-am achiziţionat-o ( este evident în plan ) . Iată cum voi face : voi pune în fiecare cameră locuită câte un vas de aromaterapie cu câteva picături de esenţă şi deasemenea voi prepara într-un recipient cu spray un amestec de apă plată cu câteva picături de esenţă pentru a neRead More →

Când am pornit pe drumul raw cel mai mult mi-a lipsit pâinea. Atâtea pateuri, sosuri şi nici un suport de întins….am încercat o mulţime de reţete de pâinici, care sunt de fapt crakersi, de crănţănit între mese şi atât. Singurele  care m-au satisfăcut au fost chipsurile de porumb care merg cu pateuri , dar mai ales cu guacamole. De curând am reuşit totuşi să readuc pufoşenia pâinii tradiţionale în raw. Iată reţeta mini chiflelor cu măsline : 2 căni de pulpă migdale ( rămasă de la lapte ) ; 3 linguri făină in ; 3 linguri tărâţe psyllium; 2 linguriţe ierburi (oregano, cimbru, ierburi deRead More →

În viaţa unui raw/vegan apa şi sucurile au un rol foarte important ( ar trebui în a tuturor). Ignorăm de multe ori cât de importantă este apa pentru organism şi trăim deshidratati fără să ne dăm seama. Din cauza deshidratării ne putem simţi obosiţi şi fără vlagă. Apa este un detoxifiant puternic, eliminând reziduurile. Fără suficientă apă toate procesele sunt încetinite, astfel că gândim neclar, ne simţim obosiţi fără motiv, ne enervăm des, avem ameţeli, dureri de cap, palpitaţii. Cantitatea de apă pe care trebuie să o consume un adult este în funcţie de greutate , 35 ml/kg corp/zi . Pentru persoanele supraponderale se calculează laRead More →