By:
On:
In: Dulciuri, Retete
With: 0 Comments

Spumă de zmeură și caise cu multe mirodenii, pufoasă și ușoară, absolut delicioasă ! Ingredientul minune care a făcut posibilă spumarea ei este aquafaba – apa de la o conservă de năut pe care am congelat-o acum vreo 3 săptămâni pentru că nu aveam timp și eram și cam descurajată de testele pentru bezele vegane. Nu folosesc năut la conservă, îl hidratez și fierb mereu, dar cu apa de la năutul fiert nu mi-a ieșit nici o rețetă pe bază de aquafaba, așa că am zis să încerc cu cea de la conservă. Nu a ieșit nici așa, nici o bezea. Se spuma perfect, oRead More →

By:
On:
In: Recomandări
With: 0 Comments

Kids Food Fest sună cam tare, nu ?  Era nevoie și de așa ceva pe lângă toate evenimentele dedicate burgerilor, berii  sau vinului. O să fie foarte frumos, o să fie mâncare bună, pentru copii dar și ceva bere pentru adulți, gimnastică, tobogane mari de tot, multă verdeață și multe ateliere interesante. Pe mine mă găsiți pe 2, 3 și 4 iunie, astfel – 2 iunie ora 19 – Milkshake vegan cu aromă de turtă dulce 3 iunie ora 16 – Bombonele Ferrero Rocher naturale 4 iunie ora 14 – Milkshake cu aromă de căpșuni O să fie super distractiv și delicios ! AndraRead More →

By:
On:
In: Recomandări, Retete
With: 0 Comments

Program săptămânal de detox, rețete cosmetice și exerciții mentale (E-book) pentru ca tu să poți să te bucuri de toate rețetele de preparate sănătoase, exerciții mentale și cosmetice simple și naturale la tine acasă ori de câte ori vrei de acum și pentru tot restul vieții tale, în ritmul și liniștea ta de acasă. Am conceput împreună cu Monica Dascălu, terapeut în aromaterapie și cristale energetice, nutriționist, specializat în cosmetică, acest program de patru săptămâni, împărțit în 4 materiale pentru ca ție să îți fie ușor, să te obișnuiești treptat-treptat cu un astfel de regim. În material vei găsi lista de cumpărături pentru toată săptămâna,Read More →

By:
On:
In: Dulciuri, Fără gluten, Retete
With: 0 Comments

Biscotti ciocolatoși sau cantuccini, biscuiți tradiționali italienești de îndulcit diminețile, alături de cafea sau ca gustare oricând ți-e poftă de ceva dulce. Nu trebuie să vă mai spun că sunt și sănătoși pentru că sunt fără gluten, din făină soriz și tapioca, îndulciți cu zahăr de mesteacăn și cocos, unt de cocos și mirodenii care ajută digestia (ghimbir, roșcove). Au avut succes printre degustători, cică sunt ca la mama lor ! Cu gândul la vacanțe dolce far niente pe meleaguri însorite și parfumate ne desfătăm cu biscotti. Ce îmi place mie la ei este faptul că sunt singurii biscuiți la care nu trebuie să îțiRead More →

By:
On:
In: Dulciuri, Fără gluten, Recomandări, Retete
With: 0 Comments

Cremșnit, Amandină, Baclava și alte prăjituri tradiționale care ne-au încântat încă din copilărie, de care ne este dor/poftă frecvent, adunate într-un e-book cu 13 rețete dezvoltate și testate în ultimii ani cu toată pofta și tot dragul din lume. Sunt variante atât raw, vegane cât și fără gluten, cu alternative de îndulcitori, cu ingrediente accesibile și tehnică la îndemâna tuturor. Campioanele pentru mine sunt amandina și înghețata raw-praline (mai bună decât mult iubita Nirvana praline), urmate de baclavaua raw și crema de zahăr ars vegană, dar este greu să fac un top pentru că toate sunt foarte bune. Sunt curioasă care sunt preferatele tale .Read More →